Como rotular meu produto?

Neste eBook, um produto fictício é criado e todo o passo a passo para a elaboração de rotulagem deste produto é explicado, em que são abordados os seguintes tópicos:

  • Conceitos básicos;
  • O que os rótulos devem conter?
  • Rotulagem nutricional: cálculo de valor energético e nutrientes;
  • Informação Nutricional Complementar;
  • Alergênicos.

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