Como empreender no ramo alimentício?

Neste eBook, são abordados os seguintes tópicos:

  • Por que empreender neste setor?
  • Ramos, tendências, mercado e análise SWOT;
  • Gestão empresarial: controle de estoque, capital de giro, produção e logística;
  • Legislação: alvará sanitário, boas práticas de fabricação e rotulagem.

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