Neste eBook, são abordados os seguintes tópicos:
- Economia de água;
- Comerciantes locais;
- Eletricidade consciente;
- Decoração ecológica;
- Destinação correta aos resíduos dos restaurantes;
- Embalagens plásticas e embalagens biodegradáveis;
- Produtos de limpeza biodegradáveis;
- Selo sustentável;
- Cardápios sustentáveis.